許美順介紹：福秀的母親。紅燒豬腳店的兒媳，也是美真的婆婆。家裏是開春川雞排店的，幾乎被母親當(dāng)傭人使喚。當(dāng)跟著大兵李秀吉跳上夜間火車逃離家庭的時(shí)候，她還以為從此將迎來新的人生。但是，嫁入開紅燒豬腳店的人家後，日子一天天過去，她發(fā)現(xiàn)自己的生活跟原來并沒有什麼不同，只是賣的東西從雞排換成了紅燒豬蹄。她最愛的就是自己的寶貝兒子，但是兒子帶回來的媳婦卻不能讓她滿意?？粗颤N都不會(huì)干的兒媳，她試圖把自己的婆婆對(duì)付自己的一套照搬過來，沒想到對(duì)頗有主見的兒媳婦根本不管用。